Salsa (basis)

Name: Salsa (basis)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 250 g cherrytomaatjes; 1/2 rode ui; 1 el olijfolie — Extra vierge; 1 tl gedroogde koriande; 1/4 tl zeezout; 1/2 limoen; 1 grote teen knoflook; vers gemalen peper

Nog geen beoordeling

Ingrediënten

personen

250 gram cherrytomaatjes
1/2 rode ui
1 eetlepel(s) olijfolie — Extra vierge
1 theelepel(s) gedroogde koriande
1/4 theelepel(s) zeezout
1/2 limoen
1 grote teen knoflook
vers gemalen peper

Selecteer ingrediënten om deze te kopiëren naar je boodschappenlijstje

10 min

4 personen

Mexicaans

Koude bereiding

Beginner

Reacties

Deze salsa ontstond eigenlijk bij toeval. Ik was bezig met de kip fajitas en dacht: daar hoort iets fris bij. Cherrytomaatjes snijden, rode ui, een scheutje limoen, knoflook, olijfolie, gedroogde koriander, zout en peper. Klaar. We namen een hap en keken elkaar aan: dit is echt goed. Sindsdien maak ik hem steeds vaker, niet alleen bij fajitas maar ook gewoon bij een kom tortillachips op de bank. Tien minuten werk, en oneindig veel beter dan dat potje uit de supermarkt.

Zo gaan we te werk:

Wil je dat je scherm actief blijft tijdens het koken, zet dan de Kookmodus aan.

Koude bereiding Bijgerecht Mexicaans Beginner

Reacties

Nog geen reacties.