Champignonsaus
Ingrediënten
personen
4
Selecteer ingrediënten om deze te kopiëren naar je boodschappenlijstje
Heerlijk romige champignonsaus. Heerlijk bij vlees, maar kan ook prima als saus over een pasta.
- Snij de champignons in kwartjes of plakjes.
- Snipper de rode ui.
- Maak een mengsel van de maizena en 1 eetlepel water.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan.
- Voeg de champignons toe.
- Zout, peper, knoflookpoeder, oregano, tijm erbij.
- Roerbak de champignons tot ze wat kleur krijgen.
- Voeg nu de Japanse sojasaus toe en roerbak verder door tot de champignons hun vocht hebben losgelaten.
- Voeg nu de room toe en laat het geheel zachtjes sudderen tot het bijna kookt.
- Zet het vuur lager en voeg het maizena mengsel toe en roer alles door. Dit maakt de saus dikker.
Reacties
Log in om een reactie te plaatsen.
Nog geen reacties.